Der Trierer Wasserwirtschaftsrechtstag ist eine ein- bis zweitägige rechtswissenschaftliche Tagung klassischen Zuschnitts, mit der das Institut in unregelmäßiger Abfolge zu besonderen Anlässen einlädt. Die Veranstaltung steht jeweils unter einem aktuellen wasserwirtschaftsrechtlichen Generalthema, das aus wissenschaftlicher und praktischer Perspektive juristisch wie auch interdisziplinär ausgeleuchtet wird. Die Vorträge werden jeweils in einem vom Institut herausgegebenen Tagungsband veröffentlicht.