Sicher hat es mit dem Sommer zu tun, der nicht nur das journalistische Sommerloch nach sich zieht, sondern auch vermehrten Durst nach Wasser: Das Thema „Trinkwasser – Leitung oder Flasche?“ zieht sich seit einigen Wochen durch die Medienlandschaft. Nach der Stiftung Warentest hat sich nun auch die ARD in ihrem beliebten Montags-Check des Wassers angenommen und Starkoch Tim Mälzer als Tester losgeschickt.

„Herausragende Qualität“

Sein ausführlicher Test, der vor allem auch Klimaschutzaspekte wie Einwegflaschen, Herkunft und Transportwege berücksichtigt, bringt ihn nach 45 Minuten bei der Frage „Leitung oder Flasche“ zu einem klaren „sowohl – als auch“, verbunden mit einem eindeutigen Qualitätsurteil: „Mein Fazit ist“, so Tim Mälzer, „dass grundsätzlich gilt: Wasser, das in Deutschland gefördert und/oder abgefüllt wird, ist ein Lebensmittel wirklich von einer herausragenden Qualität, das wirklich extremen Lebensmittelkontrollen unterliegt, so dass wir uns von der Seite her wirklich sehr, sehr sicher fühlen dürfen.“
Die 45-minütige Sendung ist noch bis zum 12. September hier in der ARD-Mediathek zu sehen.